Det finnes mange måter å dyrke kjærligheten på, men få er mer spektakulære enn Alan og Adrianne St. Georges eksentriske og overdådige livsprosjekt. De to møttes på 1970-tallet og var uadskillelige frem til Adrianne gikk bort i 2006. Siden den gang har Alan viet livet sitt til å hedre sin avdøde kone ved å ferdigstille Havencrest Castle med sine 63 rom, som til sammen utgjør den fysiske manifestasjonen av parets private eventyrverden. For mens kunstneren Alan er en lavmælt og litt forsiktig mann, var Adrianne en larger-than-life-skikkelse som kunne sklidd rett inn i en John Waters-film, og som så på livet sitt som et eneste stort kunstverk. Dokumentaren ADRIANNE & THE CASTLE er både et portrett av Adrienne – som vekkes til live i via gamle videoopptak, dramatiserte vignetter og Alans bittersøte anekdoter – og en skildring av enkemannens helt ekstraordinære sorgprosess. Resultatet er en drømmeaktig og vakker film om kjærlighet og kunst – og om hvordan man ved å kombinere de to kan skape sin helt egen verden. For som Adrianne pleide å si: «Virkeligheten er for mennesker som mangler fantasi».